محصولات
هلدینگ ما با افتخار در زمینه صادرات مواد غذایی با کیفیت بالا فعالیت می‌کند. محصولات ما شامل اسپتیک پوره و کنسانتره سیب، اسپتیک رب گوجه‌فرنگی، چای اصیل ایرانی، خرما، اسپتیک پوره فلفل دلمه‌ای، اسپتیک پوره کدو، و اسپتیک کنسانتره انگور می‌باشد. با تمرکز بر استفاده از فناوری‌های پیشرفته اسپتیک، ما تضمین می‌کنیم که محصولات‌مان با حفظ کامل طعم و ارزش غذایی به دست مشتریان عزیزمان در سراسر جهان می‌رسند. هدف ما ارائه محصولات سالم و با کیفیت به بازارهای بین‌المللی و جلب رضایت مشتریان از طریق تعهد به استانداردهای بالای بهداشتی و کیفیتی است.
تعهد به کیفیت
رب گوجه اسپتیک
ویژگی‌ها:
- کیفیت بالا: اسپتیک رب گوجه‌فرنگی با استفاده از گوجه‌های تازه و رسیده تولید می‌شود که باعث حفظ طعم و رنگ طبیعی آن می‌شود.
- بافت یکنواخت: فرآیند اسپتیک باعث می‌شود رب گوجه‌فرنگی دارای بافت یکنواخت و همگنی باشد.
- ماندگاری بالا: به دلیل فرآیند بسته‌بندی اسپتیک، این محصول بدون نیاز به مواد نگهدارنده، ماندگاری بالایی دارد.
مزایا:
- حفظ ارزش غذایی: فرآیند اسپتیک کمک می‌کند تا ویتامین‌ها و مواد مغذی گوجه‌فرنگی حفظ شوند.
- سلامتی بیشتر: عدم نیاز به افزودن مواد نگهدارنده یا افزودنی‌های شیمیایی باعث می‌شود این محصول گزینه‌ای سالم‌تر برای مصرف‌کنندگان باشد.
- سهولت استفاده: بسته‌بندی اسپتیک امکان استفاده آسان و ذخیره‌سازی طولانی‌مدت را فراهم می‌کند.
- کاربرد گسترده: رب گوجه‌فرنگی اسپتیک می‌تواند در تهیه انواع غذاها، سس‌ها و سوپ‌ها مورد استفاده قرار گیرد.
روش‌های تولید:
- انتخاب و شستشوی گوجه‌فرنگی: گوجه‌های تازه و با کیفیت بالا انتخاب و به دقت شسته می‌شوند تا هرگونه آلودگی و ناخالصی‌ها حذف شوند.
- خرد کردن و پختن: گوجه‌ها خرد شده و سپس در دمای کنترل‌شده پخته می‌شوند تا به غلظت مطلوب برسند.
- فیلتراسیون: مخلوط پخته شده از فیلترهای مختلف عبور داده می‌شود تا پوست و دانه‌ها جدا شوند و محصولی یکنواخت و صاف به دست آید.
- استریلیزاسیون: رب گوجه‌فرنگی در دما و فشار بالا استریلیزه می‌شود تا هرگونه میکروارگانیسم‌های مضر از بین بروند.
- بسته‌بندی اسپتیک: رب استریلیزه شده در محیطی کاملاً بهداشتی و بدون هوا در بسته‌بندی‌های اسپتیک قرار می‌گیرد که این فرآیند امکان ماندگاری طولانی مدت را بدون نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی فراهم می‌کند.
- ذخیره و توزیع: بسته‌های اسپتیک رب گوجه‌فرنگی در انبارهای کنترل‌شده ذخیره و آماده توزیع به بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌شوند.
گواهی تجزیه و تحلیل
ارزش غذایی
اسپتیک پوره و کنسانتره سیب
ویژگی‌ها:
- کیفیت بالا: پوره و کنسانتره سیب از سیب‌های تازه، رسیده و با کیفیت بالا تهیه می‌شوند که باعث حفظ طعم و رایحه طبیعی میوه می‌شود.
- بافت یکنواخت: فرآیند تولید باعث می‌شود پوره سیب دارای بافت نرم و یکنواختی باشد، در حالی که کنسانتره سیب غلیظ‌تر و با طعم قوی‌تری است.
- عدم افزودنی‌های مصنوعی: این محصولات بدون مواد نگهدارنده، رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی تهیه می‌شوند.
مزایا:
- حفظ ارزش غذایی: فرآیند تولید به گونه‌ای است که ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای موجود در سیب حفظ می‌شوند.
- سلامتی بیشتر: بدون افزودن مواد شیمیایی و نگهدارنده، پوره و کنسانتره سیب گزینه‌های سالم‌تری برای مصرف‌کنندگان هستند.
- کاربرد چندگانه: این محصولات می‌توانند در تهیه انواع دسرها، سس‌ها، نوشیدنی‌ها و محصولات پختنی مورد استفاده قرار گیرند.
- ماندگاری بالا: کنسانتره سیب به دلیل غلظت بالا و بسته‌بندی مناسب، ماندگاری بیشتری نسبت به پوره دارد.
روش‌های تولید:
- انتخاب و شستشوی سیب‌ها: سیب‌های تازه و با کیفیت بالا انتخاب و به دقت شسته می‌شوند تا هرگونه آلودگی و ناخالصی‌ها حذف شوند.
- خرد کردن و پختن: سیب‌ها خرد شده و در دمای کنترل‌شده پخته می‌شوند تا نرم شوند.
- پوره کردن: سیب‌های پخته شده به پوره تبدیل می‌شوند و از فیلترهای مختلف عبور داده می‌شوند تا پوست و دانه‌ها جدا شوند و محصولی یکنواخت به دست آید.
- کنسانتره‌سازی: برای تهیه کنسانتره، پوره سیب از طریق فرآیند تبخیر آب تغلیظ می‌شود تا محصولی با غلظت بالا به دست آید.
- استریلیزاسیون: پوره و کنسانتره سیب در دما و فشار بالا استریلیزه می‌شوند تا هرگونه میکروارگانیسم‌های مضر از بین بروند.
- بسته‌بندی اسپتیک: محصولات استریلیزه شده در محیطی کاملاً بهداشتی و بدون هوا در بسته‌بندی‌های اسپتیک قرار می‌گیرند که این فرآیند امکان ماندگاری طولانی مدت را بدون نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی فراهم می‌کند.
- ذخیره و توزیع: بسته‌های اسپتیک پوره و کنسانتره سیب در انبارهای کنترل‌شده ذخیره و آماده توزیع به بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌شوند.
گواهی تجزیه و تحلیل
ارزش غذایی
اسپتیک کنسانتره انگور
ویژگی‌ها:
- کیفیت بالا: کنسانتره انگور از انگورهای تازه، رسیده و با کیفیت بالا تهیه می‌شود که باعث حفظ طعم و رایحه طبیعی میوه می‌شود.
- غلظت بالا: فرآیند تولید کنسانتره باعث می‌شود محصول نهایی غلیظ‌تر و با طعم و رنگ قوی‌تری نسبت به آب انگور باشد.
- تنوع رنگ و طعم: بسته به نوع انگور استفاده شده، کنسانتره انگور می‌تواند رنگ‌ها و طعم‌های متفاوتی از قبیل سفید، قرمز و سیاه داشته باشد.
مزایا:
- حفظ ارزش غذایی: فرآیند تولید به گونه‌ای است که ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور حفظ می‌شوند.
- ماندگاری بالا: به دلیل غلظت بالا و بسته‌بندی مناسب، کنسانتره انگور ماندگاری بیشتری نسبت به آب انگور تازه دارد.
- کاربرد چندگانه: کنسانتره انگور می‌تواند در تهیه انواع نوشیدنی‌ها، دسرها، سس‌ها، محصولات پختنی و حتی به عنوان شیرین‌کننده طبیعی استفاده شود.
- حمل و نقل اقتصادی: به دلیل حجم کمتر نسبت به آب انگور، هزینه‌های حمل و نقل و ذخیره‌سازی کاهش می‌یابد.
روش‌های تولید:
- انتخاب و شستشوی انگورها: انگورهای تازه و با کیفیت بالا انتخاب و به دقت شسته می‌شوند تا هرگونه آلودگی و ناخالصی‌ها حذف شوند.
- عصاره‌گیری: انگورهای شسته شده خرد شده و آب آنها استخراج می‌شود.
- فیلتراسیون: آب انگور از فیلترهای مختلف عبور داده می‌شود تا هرگونه ذرات جامد و ناخالصی‌ها حذف شوند.
- تغلیظ: آب انگور صاف شده از طریق فرآیند تبخیر تحت خلأ (vacuum evaporation) تغلیظ می‌شود تا آب اضافی آن حذف و محصول نهایی به غلظت مطلوب برسد.
- پاستوریزاسیون: کنسانتره تغلیظ شده تحت دمای کنترل‌شده پاستوریزه می‌شود تا میکروارگانیسم‌های مضر از بین بروند.
- بسته‌بندی اسپتیک: کنسانتره انگور پاستوریزه شده در محیطی کاملاً بهداشتی و بدون هوا در بسته‌بندی‌های اسپتیک قرار می‌گیرد که این فرآیند امکان ماندگاری طولانی مدت را بدون نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی فراهم می‌کند.
- ذخیره و توزیع: بسته‌های اسپتیک کنسانتره انگور در انبارهای کنترل‌شده ذخیره و آماده توزیع به بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌شوند.
اسپتیک پوره کدو
ویژگی‌ها:
- کیفیت بالا: پوره کدو از کدوهای تازه، رسیده و با کیفیت بالا تهیه می‌شود که باعث حفظ طعم و رنگ طبیعی آن می‌شود.
- بافت نرم و یکنواخت: فرآیند تولید باعث می‌شود پوره کدو دارای بافتی نرم و یکنواخت باشد.
- عدم افزودنی‌های مصنوعی: این محصول بدون مواد نگهدارنده، رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی تهیه می‌شود.
مزایا:
- حفظ ارزش غذایی: فرآیند تولید به گونه‌ای است که ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در کدو حفظ می‌شوند، از جمله ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و فیبر.
- سلامتی بیشتر: بدون افزودن مواد شیمیایی و نگهدارنده، پوره کدو گزینه‌ای سالم‌تر برای مصرف‌کنندگان است.
- کاربرد چندگانه: پوره کدو می‌تواند در تهیه انواع غذاها، دسرها، سوپ‌ها، سس‌ها و محصولات پختنی مورد استفاده قرار گیرد.
- آسانی استفاده: این محصول به راحتی قابل استفاده است و می‌تواند به صورت مستقیم در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد.
روش‌های تولید:
- انتخاب و شستشوی کدوها: کدوهای تازه و با کیفیت بالا انتخاب و به دقت شسته می‌شوند تا هرگونه آلودگی و ناخالصی‌ها حذف شوند.
- پوست‌گیری و خرد کردن: کدوها پوست‌گیری شده و سپس به قطعات کوچک‌تر خرد می‌شوند.
- پختن: قطعات کدو در دمای کنترل‌شده پخته می‌شوند تا نرم شوند.
- پوره کردن: کدوهای پخته شده به پوره تبدیل می‌شوند و از فیلترهای مختلف عبور داده می‌شوند تا بافتی یکنواخت به دست آید.
- استریلیزاسیون: پوره کدو در دما و فشار بالا استریلیزه می‌شود تا هرگونه میکروارگانیسم‌های مضر از بین بروند.
- بسته‌بندی اسپتیک: پوره استریلیزه شده در محیطی کاملاً بهداشتی و بدون هوا در بسته‌بندی‌های اسپتیک قرار می‌گیرد که این فرآیند امکان ماندگاری طولانی مدت را بدون نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی فراهم می‌کند.
- ذخیره و توزیع: بسته‌های اسپتیک پوره کدو در انبارهای کنترل‌شده ذخیره و آماده توزیع به بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌شوند.
گواهی تجزیه و تحلیل
ارزش غذایی
اسپتیک پوره فلفل دلمه
ویژگی‌ها:
- کیفیت بالا: اسپتیک پوره فلفل دلمه‌ای از فلفل‌های تازه، رسیده و با کیفیت بالا تهیه می‌شود که باعث حفظ طعم و رنگ طبیعی آن می‌شود.
- بافت نرم و یکنواخت: فرآیند تولید باعث می‌شود پوره فلفل دلمه‌ای دارای بافتی نرم و یکنواخت باشد.
- عدم افزودنی‌های مصنوعی: این محصول بدون مواد نگهدارنده، رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی تهیه می‌شود.
مزایا:
- حفظ ارزش غذایی: فرآیند تولید به گونه‌ای است که ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در فلفل دلمه‌ای، از جمله ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و فیبر، حفظ می‌شوند.
- سلامتی بیشتر: بدون افزودن مواد شیمیایی و نگهدارنده، پوره فلفل دلمه‌ای گزینه‌ای سالم‌تر برای مصرف‌کنندگان است.
- کاربرد چندگانه: پوره فلفل دلمه‌ای می‌تواند در تهیه انواع غذاها، سس‌ها، سوپ‌ها، دسرها و محصولات پختنی مورد استفاده قرار گیرد.
- ماندگاری بالا: به دلیل بسته‌بندی اسپتیک، این محصول بدون نیاز به مواد نگهدارنده، ماندگاری بالایی دارد.
- سهولت استفاده: این محصول به راحتی قابل استفاده است و می‌تواند به صورت مستقیم در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد.
روش‌های تولید:
- انتخاب و شستشوی فلفل دلمه‌ای‌ها: فلفل‌های تازه و با کیفیت بالا انتخاب و به دقت شسته می‌شوند تا هرگونه آلودگی و ناخالصی‌ها حذف شوند.
- خرد کردن و پختن: فلفل‌ها خرد شده و در دمای کنترل‌شده پخته می‌شوند تا نرم شوند.
- پوره کردن: فلفل‌های پخته شده به پوره تبدیل می‌شوند و از فیلترهای مختلف عبور داده می‌شوند تا پوست و دانه‌ها جدا شوند و بافتی یکنواخت به دست آید.
- استریلیزاسیون: پوره فلفل دلمه‌ای در دما و فشار بالا استریلیزه می‌شود تا هرگونه میکروارگانیسم‌های مضر از بین بروند.
- بسته‌بندی اسپتیک: پوره استریلیزه شده در محیطی کاملاً بهداشتی و بدون هوا در بسته‌بندی‌های اسپتیک قرار می‌گیرد که این فرآیند امکان ماندگاری طولانی مدت را بدون نیاز به نگهدارنده‌های شیمیایی فراهم می‌کند.
- ذخیره و توزیع: بسته‌های اسپتیک پوره فلفل دلمه‌ای در انبارهای کنترل‌شده ذخیره و آماده توزیع به بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌شوند.
گواهی تجزیه و تحلیل
ارزش غذایی
خرما
ویژگی‌ها:
- غنی از مواد مغذی: خرما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نظیر ویتامین B6، پتاسیم، منیزیم و فیبر است.
- طعم شیرین طبیعی: خرما دارای طعم شیرین و دلچسبی است که می‌تواند به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در غذاها و دسرها استفاده شود.
- انرژی‌زا: خرما منبع غنی از انرژی است، به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات‌ها و قندهای طبیعی.
- تنوع گونه‌ها: خرما انواع مختلفی دارد که از لحاظ طعم، بافت و اندازه متفاوت هستند، مانند خرمای مجول، خرمای پیارم و خرمای رطب.
مزایا:
- سلامتی گوارش: فیبر موجود در خرما به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
- سلامتی قلب: پتاسیم و منیزیم موجود در خرما به حفظ سلامت قلب و کاهش فشار خون کمک می‌کنند.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: خرما حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند.
- افزایش انرژی: خرما به دلیل محتوای بالای قندهای طبیعی، یک منبع سریع انرژی برای بدن است.
- کاربردهای متنوع: خرما می‌تواند به صورت تازه، خشک‌شده، یا در تهیه انواع محصولات غذایی مانند شیره خرما، مربا و کیک مورد استفاده قرار گیرد.
روش‌های تولید:
- برداشت خرما: خرما در فصل رسیدن از نخل‌ها جمع‌آوری می‌شود. زمان برداشت بسته به نوع خرما ممکن است متفاوت باشد.
- شستشو و تمیز کردن: خرماها به دقت شسته می‌شوند تا هرگونه آلودگی و ناخالصی‌ها حذف شوند.
- خشک کردن: برخی از انواع خرما پس از شستشو خشک می‌شوند. این فرآیند می‌تواند به صورت طبیعی (در آفتاب) یا به صورت صنعتی (با استفاده از دستگاه‌های خشک‌کن) انجام شود.
- درجه‌بندی: خرماها بر اساس اندازه، رنگ و کیفیت درجه‌بندی می‌شوند تا محصول نهایی یکنواخت و با کیفیت باشد.
- بسته‌بندی: خرماها در بسته‌بندی‌های بهداشتی و مناسب قرار می‌گیرند تا از آلودگی و آسیب محافظت شوند. بسته‌بندی می‌تواند شامل بسته‌های کوچک برای مصرف خانگی یا بسته‌های بزرگتر برای مصارف صنعتی باشد.
- استریلیزاسیون: برخی از محصولات خرما، مانند شیره خرما یا خرماهای فرآوری‌شده، تحت فرآیند استریلیزاسیون قرار می‌گیرند تا ماندگاری بیشتری داشته باشند.
- ذخیره و توزیع: بسته‌های خرما در انبارهای کنترل‌شده ذخیره و آماده توزیع به بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌شوند.
چای ایرانی
ویژگی‌ها:
- طعم منحصر به فرد: چای ایرانی به خاطر طعم و عطر ویژه خود که ناشی از شرایط خاص آب و هوایی مناطق شمالی ایران، به‌ویژه گیلان و مازندران، است، شناخته می‌شود.
- رنگ طبیعی: چای ایرانی بدون رنگ‌ها و افزودنی‌های مصنوعی تهیه می‌شود و رنگ طبیعی و شفاف دارد.
- تنوع: انواع مختلفی از چای ایرانی وجود دارد، از جمله چای سیاه، چای سبز و چای سفید که هر کدام خواص و ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارند.
مزایا:
- سلامتی قلب: مصرف منظم چای ایرانی به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند.
- بهبود گوارش: چای ایرانی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش مشکلاتی مانند نفخ و سوءهاضمه کمک می‌کند.
- ضد التهاب: آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی موجود در چای ایرانی به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
- افزایش تمرکز: نوشیدن چای ایرانی به دلیل داشتن کافئین به افزایش تمرکز و هوشیاری ذهنی کمک می‌کند.
- طبیعی و ارگانیک: بسیاری از تولیدکنندگان چای ایرانی از روش‌های کشت ارگانیک و بدون استفاده از سموم شیمیایی استفاده می‌کنند که به سالم‌تر بودن محصول کمک می‌کند.
روش‌های تولید:
- کاشت و برداشت: چای ایرانی در باغ‌های چای واقع در مناطق شمالی ایران کاشته می‌شود. برداشت برگ‌های چای معمولاً در فصل بهار و تابستان انجام می‌شود.
- پژمرده‌سازی: پس از برداشت، برگ‌های چای در محیطی خنک و با تهویه مناسب پهن می‌شوند تا مقداری از رطوبت خود را از دست بدهند. این مرحله به نرمی برگ‌ها کمک می‌کند.
- مالش و پیچش: برگ‌های پژمرده شده مالش داده می‌شوند تا سلول‌های آنها شکسته شود و عطر و طعم چای آزاد شود. این فرآیند باعث پیچ خوردن برگ‌ها نیز می‌شود.
- تخمیر (برای چای سیاه): در این مرحله برگ‌های مالش‌داده شده در شرایط کنترل‌شده‌ای قرار می‌گیرند تا فرایند تخمیر انجام شود و رنگ و طعم چای توسعه یابد. این مرحله در تولید چای سبز و سفید حذف می‌شود.
- خشک کردن: برگ‌های چای تخمیر شده در دستگاه‌های خشک‌کن یا در معرض هوای گرم خشک می‌شوند تا رطوبت آنها به حداقل برسد و ماندگاری بیشتری پیدا کنند.
- درجه‌بندی: برگ‌های خشک شده بر اساس کیفیت، اندازه و ظاهر درجه‌بندی می‌شوند.
- بسته‌بندی: چای درجه‌بندی شده در بسته‌بندی‌های بهداشتی و مناسب قرار می‌گیرد تا از رطوبت، نور و آلودگی محافظت شود. بسته‌بندی می‌تواند شامل بسته‌های کوچک برای مصرف خانگی یا بسته‌های بزرگتر برای مصارف صنعتی باشد.
- ذخیره و توزیع: بسته‌های چای در انبارهای کنترل‌شده ذخیره و آماده توزیع به بازارهای داخلی و بین‌المللی می‌شوند.